Sur la rive droite de la Dordogne, à 40 km au Nord-Est de Bordeaux, Pierre-Emmanuel Janoueix exploite 16 ha de vignes. Nous travaillons dans un esprit d’équilibre entre qualité du vin, prix raisonnable et respect de l’environnement avec le label HVE (Haute Valeur Environnementale)
Le terroir remarquable, les appellations renommées que sont Montagne Saint-Émilion et Pomerol, permettent aux vins de Pierre-Emmanuel Janoueix de figurer aux côtés des grands crus bordelais.
Nos vignobles s’épanouissent sur des sols riches et diversifiés.
À Montagne Saint-Émilion, les raisins de la Bastienne mûrissent sur des marnes argileuses ou argiles carbonatées.
À Pomerol, les vignes de Pierhem se développent sur un sol constitué de graves ou sables.
Nos sols sont des terres de prédilection pour le Merlot.
Cela nous permet d’obtenir de grands vins de garde, complexes et veloutés.
Dans un souci de qualité maximale, nous avons donc décidé de vinifier des vins à 100% Merlot.